на эти ситуации точно нужны скрипты. вообще на все, что определяет ответственность заведения перед потребителем. помню, как меня в ресторане инструктировали, на какой фазе человеку больше не наливать. это же было прописано! для меня, правда, это так и осталось теоретическим знанием, я на массовой раздаче бухла стояла один раз, и никто не напился до нужного критерия.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2019-01-11 01:45 pm (UTC)