kovaleva: (Default)
[personal profile] kovaleva
Выпечка хлеба затягивает. Сначала хлебопечка – делаю все по рецепту, гляди, получилось! Меняю рецепт – получилось, но другое. Тоже хорошо. Теперь надо взять совсем другой рецепт, найти аграм, обойную муку, смешать и посмотреть, что испечется. Интересно. Потом духовка. Можно добыть пекарский камень, поставить опару на 12 часов и опять посмотреть, что выйдет.

Главное в хлебе – тот момент, когда он сам о чем-то думает, пережевывает все, что в него положили, поднимается. Потом он печется и одевается в корку. В том, каким он будет, есть его личная хлебная независимость. Я вправе поменять рецепт, он вправе сказать мне, что не стоило этого делать.
 

У любого хлеба есть собственная воля. Он не прощает плохого настроения, посторонних мыслей, случайного выбора муки. Если ты расстраиваешься, он смеется тебе в лицо и говорит, что именно так и правильно для сегодняшнего дня. И особенно громко он смеется, когда отправляется сразу на сухари. Надо отдать ему должное, сухари всегда получаются прекрасно.

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

June 2022

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
192021 22232425
2627282930  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 13th, 2025 07:49 am
Powered by Dreamwidth Studios