Discriminating Taste — 4. Кулинарный капитал

[kovaleva]

По аналогии с культурным капиталом Бурдье (я вывешивала недавно видео про него) исследователи выделили кулинарный капитал. Некоторые тут же принялись отрицать его существование, потому что работает он не так, как культурный, и социальной мобильности не предоставляет. А дает вместо нее иллюзию повышения статуса. Финн с ними не согласна. Она признает, что полная параллель между этими капиталами невозможна, культурный действительно работает лучше, однако отсутствие кулинарного капитала может испортить социальную жизнь. Пользуясь случаем, Финн снова нападает на концепцию меритократии: «Талант и усилия вознаграждаются не всегда. Способность демонстрировать привычки аристократа может не принести вам богатства. Однако мифическая природа вкуса не уменьшает значимость кулинарного капитала…. Существуют ощутимые бонусы за демонстрацию высокостатусных кулинарных привычек в правильном контексте и наказание за провал».

Это правда. Вот так попросишь пива на винной вечеринке, больше никогда не позовут. Понятно, что людям, обладающим другими видами капитала, простят такую ошибку, но плешь будут проедать все равно — ешь устриц, пей вино, положи колбасу на место.


Discriminating Taste — 1: https://kovaleva.livejournal.com/482813.html
Discriminating Taste — 2: https://kovaleva.livejournal.com/482940.html
Discriminating Taste — 3: https://kovaleva.livejournal.com/483109.html
Discriminating Taste — 5: https://kovaleva.livejournal.com/483703.html

Comments

[nasse.livejournal.com]

Общая формула - "знать, что круто, а что нет, потреблять то, что считается крутым"?

[kovaleva.livejournal.com]

как бы да. но только с постоянной поправкой на контекст. что круто в этом месте, с этими людьми, в этом сезоне, и что допустимо лично для тебя. твоя еда и твой напиток - это каждый раз message. у кейт фокс в "наблюдая за англичанами" есть чудный раздел про алкоголь, где описаны ожидания для обоих полов внутри каждого слоя. он и там достаточно пестрый, а в реальной жизни все еще сложнее.

[nasse.livejournal.com]

Ага, спасибо. Надо бы "англичан" перечитать, а то я уже забыла.
И все это про принадлежность к определенному кругу?

Как хорошо, что я в это не играю

[kovaleva.livejournal.com]

да. причем за принадлежностью теперь следят пристально - и в офлайне, и в онлайне

[nasse.livejournal.com]

А можно полюбопытствовать, как на ней следят онлайн?

[kovaleva.livejournal.com]

ну как же - фоточки не постишь, мертвая лежишь. все должно быть в инстаграме.

[nasse.livejournal.com]

А. На уровне примерно плинтуса.

[kovaleva.livejournal.com]

нууу... все гораздо сложнее. я сформулировала требование, но его мало кто выполняет. очень мало у кого из молодежи есть реально живой инстаграм. он есть, но мертвый. и тогда приходится мертвой хваткой держаться за микрокруг, оставшийся еще со школы, потому что взаимодействие с кругом пошире отчаянно затруднено.

[nasse.livejournal.com]

Инстаграм это что? Демонстрация "правильного" образа жизни?

И насколько широкий круг взаимодействия сейчас считается правильным? И среди кого?

[kovaleva.livejournal.com]

правильным может быть все что угодно. лишь бы оно соответствовало текущим задачам - найти работу, поддержать отношения на работе, найти партнера, клиентуру, команду для свободного времени, партнеров для совместных прогулок с детьми, whatever. если задачи не выполняются, значит, круг недостаточно широк. а так все равно.

инстаграм создает идеальные условия для постоянной трансляции, причем не лента, а сториз, поскольку они провоцируют максимально небрежное исполнение, чтобы народ не заморачивался. но опять же - очень малое количество обычных людей этим реально пользуется.

[nasse.livejournal.com]

Ага, спасибо.
Т.е. инструмент под текущую задачу, но им не пользуются? Специфично.

Сорри за дебильные вопросы.

[kovaleva.livejournal.com]

чего ж в них дебильного? спасибо за предоставленную возможность поговорить на тему, для которой других поводов не будет)

[nasse.livejournal.com]

На самом деле, это должно быть интересно - смотреть и понимать, как Сеть осваивается как социальное пространство.

[kovaleva.livejournal.com]

о, да

[anny-key.livejournal.com]

я пока пытаюсь научиться хотя бы смотреть сториз. Потом может и сама делать научусь. Но все, что не линейный текст с картинками, который удобно использовать в справочных целях, мне не по душе.

[kovaleva.livejournal.com]

многие превращают сториз в текст с картинками. вот реально - весь экран забит маленькими буковками

[anny-key.livejournal.com]

Но его же невозможно сохранить с ним очень трудно работать. Я не понимаю, почему все то же самое нельзя выложить в пост. Люди не хотят, чтоб оно сохранялось?

[kovaleva.livejournal.com]

люди не смотрят ленту, неинтересно. предсказуемо, скучно. инстаграм поэтому так и педалирует сториз, потому что чем моложе аудитория, тем больше она смотрит именно сториз. насколько я понимаю, они взялись за них после успеха снэпчата и долго думали, как убить ленту, чтобы перевести людей на сториз и, по-моему, после последней смены алгоритма им удалось. теги почти убиты, в ленту подписчикам идет только 10% постов постящего, если только хозяин эккаунта и конкретно этот подписчик не завязаны в разговоры друг с другом. а сториз не миксуются и не прореживаются, идут как есть.

сториз смотрят как телевизор: включают одну и дальше они идут все подряд. неинтересное и реклама проматывается. но это именно поток. в принципе есть приложения, способные сториз сохранить, но это мало кому надо.

[anny-key.livejournal.com]

И вот тут мне стало грустно. Будущее уже наступило, но мне эта его ложноножка не нужна. Хотя я в основном подписана на друзей, с которыми мы друг друга комментим.

А никто еще не написал приложение, которое перехватывает посты в инсте и выстраивает их в нормалтном порядке?

И зачем инсте переводить пользователей на сториз? хотят угнаться за молодёжью, потому что там деньги? Бегут очень быстро, чтоб не отстать?

[kovaleva.livejournal.com]

это не будущее, а его черновики пока.

было бы неплохо такое приложение и для инстаграма, и для фейсбука. думаю, его сразу перекупят глобалисты, а с создателями подпишут non-compete на 100 лет.

бегут быстро, да, потому что уже понятно, что опаздывают. как вратарь, который должен прыгнуть в момент удара по мячу при пенальти, потому что если он прыгнет позже, то точно опоздает, а так есть шанс угадать. основной принцип уже ясен - нужен персональный engagement, личный разговор, отсюда все эти дурацкие конкурсы, анкеты, вопросы и прочее. но никто не тянет эту историю при больших объемах. над smm-менеджерами уже даже не смеется никто, грешно. ну и есть слабая надежда, что движуха с мельканием хоть как-то эту лодку поддержит на плаву.

[old-radist.livejournal.com]

Мнда...
Еду на два дня в Лондон на совещание. Горошек мять?

[kovaleva.livejournal.com]

горошек?

[old-radist.livejournal.com]

https://karial.livejournal.com/370818.html

[kovaleva.livejournal.com]

о, прикольно! успела забыть этот момент. а вы всерьез собираетесь биться за место в рядах английской аристократии?

[old-radist.livejournal.com]

Сами предложат и сами всё дадут. ))

[kovaleva.livejournal.com]

:))

[mindfactor.livejournal.com]

вспомнилась притча
https://krylov.livejournal.com/757057.html