***
Все чего-то так возбудились на рокфор. Почти никто его не помнит. Пошла я погулила. Ага. Вот в чем дело. Наши сыроделы научились его делать в конце 70-х. Стоил он 3,40 за кило. Примерно совпадает, в начале 80-х я его и покупала. Был снят с производства, потому что народ не оценил. А еще у нас, оказывается, был камамбер. Его постигла та же судьба.
no subject
no subject
Хотя мама спросила, о советском или импортном рокфоре речь. Вроде как, были оба.
Импортное нетривиальное тогда часто появлялось в результате разных международных дружб и их логистических особенностей, чтоб транспорт обратно порожняком не гонять. Причем часто в каких-то странных точках страны, где они оказывались в геофизических командировках. И отечественное региональное так же, взять хоть тех же внезапных камчатских крабов в диких количествах, потом исчезнувших так же внезапно, как появились. Хоть исследуй эти логистические связки))
Но рокфор - Москва, как я поняла.
no subject
ну, если интересно - в Ленинграде и Ереване тоже был точно, кажется - видел в Киеве и Минске, но за них не уверен
no subject
no subject
вполне может быть, что ошибся - сразу сказал, что не уверен насчёт Киева