А "господин" никогда и не было. Я просканировал некоторые произведения 19-го века про недворянскую среду (типа Островского) - там во множестве встречается "господа", а конкретно "господин" либо снизу вверх (крестьянин барину), либо иронически, как "господин хороший". Не говорили русские горожане друг другу "господин", как говорят "пан" поляки или "мсье" французы.